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國際懶惰日
#家常料理 #食譜 #晚餐
今天是 #國際懶惰日 ，抄襲別人家的餐桌不要動腦也是合情合理吧😜，還可以順便把家中的食材清一清，這樣我才能買新的哈哈哈。
韓式辣炒肉一樣是 @hikoreantable 那邊學來的 ，除了豬肉片之外，放了幾樣蔬菜變成一道炒什錦也蠻不錯的。
材料
梅花肉片 250g
綠竹筍 兩根
洋蔥 半顆
毛豆 隨喜
蔥 兩支
朝天椒 一根去籽
醃料
韓式辣椒醬 兩大匙
辣椒粉 一大匙
醬油 兩大匙
薑泥 一點點
蒜末 兩瓣
高粱 一小匙
香油 隨喜
黑胡椒粉 隨喜
作法
1 醃料混合均勻後，把肉放進去醃著15分鐘左右。
2 洋蔥切絲、蔥切段還有綠竹筍切成你喜歡的樣子。
3 熱油鍋，先把洋蔥和蔥白段放進去炒香，接著放入醃好的肉片，炒至半熟。
4 放入毛豆跟綠竹筍，拌炒一下肉熟了再把朝天椒跟蔥綠段放進來，拌勻裝盤。
另一盤 #涼拌豆腐 用了 @turtlepaw99 提供的堅果醬，花生與杏仁的香氣配上一點醬油，鹹香夠味又清爽，搭配小黃瓜絲和海苔酥也能增加脆脆的口感喔，拌飯拌麵都好適合。
#食物攝影 @willy20629
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